Parrilla Rotativa GHPIR2/800 - Maquinaria hostelería - Cocinas, Fogones, Aspiradores y Lavadoras Industriales

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Parrilla Rotativa GHPIR2/800

Parrilla Rotativa GHPIR2/800

Referencia: BA002802
Marca: Gresilva

Descripción:

Parrilla doble rotativa de dimensiones: 800x900x850 mm. Potencia gas: 26kW. El precio incluye media rejilla fija + rejilla rotativa y un rascador. Consultar configuraciones, tamaños y accesorios adicionales.

Características exclusivas Gresilva orientadas a la salud, la higiene y la rentabilidad:

En un nivel inferior al de la parrilla y fuera del área del goteo de la grasa se encuentran las fuentes que distribuyen el calor, que son quemadores compuestos por placas cerámicas de irradiación.

Su disposición en diagonal tiene como objetivo proyectar el calor necesario para el asado de los alimentos, permitiendo a su vez la caída libre de los residuos sin que los mismos entren en contacto con la fuente de calor evitando así la producción de benzopirenos potencialmente cancerígenos.

Estos quemadores en funcionamiento y en su máxima potencia, proporcionan en escasos segundos una temperatura de 850º en las placas de irradiación, obteniéndose el tan deseado calor sin llama y sin carbón.

  Ficha de producto (527kB)

Precio: 7.200,00 €    (IVA no incluido en el precio)

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